Cabernet Franc and Chenin Blanc. Niets meer, niets minder. Al 20 jaar lang legt Bruwer Raats zijn focus op deze twee druivensoorten. Hij was er rotsvast van overtuigd dat specialisatie tot succes zou leiden, en terecht! Vandaag wordt Raats aanzien als hét wijnhuis van Zuid-Afrika voor Chenin Blanc en Cabernet Franc met zowel lokale als internationale erkenning. Sinds 2010 helpt zoon Gavin Bruwer mee om de gedeelde missie van de familie waar te blijven maken. Het domein bevindt zich in Stellenbosch, de wijnhoofdstad van Zuid-Afrika. De focus ligt op de kwaliteit van de druif, de bodem, het klimaat, de topografie van de streek en de invloed van de wijnmaker. Die aspecten is alles waar terroir om draait.
