Nagy Somló
Oppervlakte: 514 ha (2020)
Voornaamste druivenrassen: Juhfark, Olaszrizling, Furmint, Hárslevelű
Wijnhuis: Zsirai
Een kleine maar ó zo fijne regio met onder andere de Juhfark als dé perfecte druif om het terroir weer te geven. We bevinden ons 40km ten noorden van het Balatonmeer op een uitgedoofde vulkaan van 341m hoog. Je voelt meteen de essentie van Somló als je er een glas van aan je lippen zet. Het unieke smaakprofiel is vooral te danken aan de bodem en de houtlagering. De wijnen zijn mineraal, ziltig en je kan er net zoals in Tokaj ook wat vuursteen in terugvinden. Door hun mooie zuurtegraad hebben ze ook een mooi bewaarpotentieel.
-De bijnaam voor de regio is “Isten ittfelejtett kalapja” of de vergeten hoed van God, de uitgedoofde vulkaan heeft met wat verbeelding immers de vorm van een hoed.
–Juhfark betekent letterlijk schapenstaart, en verwijst naar de vorm van de druiventros.
-Alle wijnmakers uit Nagy-Somló zijn overeengekomen om vanaf 2023 als eerste in het land verplicht volledig biologisch te werken.
“ISTEN ITTFELEJTETT KALAPJA”
Vörösmarty Mihály (1800-1855)
