Zsirai Somlói Juhfark 2021

Deze complexe Juhfark (lett. schapenstaart) rijpte vijf maanden in houten vaten. In de neus krijgen we een aangenaam fruitig en floraal boeket. De vulkanische bodem van Nagy-Somló geeft de wijn een verfijnde minerale toets. Een wijn voor avonturiers die eens iets anders en unieks willen proeven.

Onze favoriete foodpairing is parelhoen in roomsaus met mandarijntjes. Een echte aanrader!

Technische fiche

• jaar
  2020 , 2021
• wijnmaker
  Zsirai
• druiven
  Juhfark
• land
  Hongarije
• wijnstreek
  Nagy-Somló
• stijl
  Complex wit
• bewaarpotentieel
  te drinken tussen 2026 en 2033
• alcohol
  13,5%
• volume
  0.75l