nieuwe wijnen Bibor wines

Ontdek onze drie nieuwste wijnhuizen

Bakonyi Péter

Bakonyi Péter – maak kennis met de ‘Underground winemaker’ van Villány. Twee funky frisse witte wijnen en een fenomenale Cabernet Franc die je absoluut geproefd moet hebben!

Sebestyén Pince

Sebestyén Winery – broer Csaba en zus Csilla brengen naast de befaamde Bikavérwijn (Stierenbloed) twee authentieke druivenrassen in je glas. Open de deuren van een onontdekte wijnwereld met Kadarka en Kékfrankos.

Carastelec Sparkling Winery

Carastelec Sparkling Winery – betover je feestdagen met de bubbels van Carastelec uit het sprookjesachtige Transsylvanië.

 

 

Ontdek de wijnen hier
Kata Zsirai in de wijngaard in Tokaj

Hongarije: de verborgen parel van de wijnwereld

Het is altijd leuk om lekkere dingen uit Hongarije, het thuisland van Edit, in België tegen te komen. Voor onze prachtige Hongaarse wijnen geldt nog vaak het principe onbekend is onbemind. Daar willen wij verandering in brengen. We willen de wijnen van Hongarije op de Belgische kaart zetten. De vele kleinschalige wijnbouwers die met hart en ziel hun wijngaard verzorgen en met ongelooflijk veel passie wijn maken. Die willen we jullie met evenveel passie laten proeven. Unieke smaken brengen je naar een wereld die zowel herkenbaar als verrassend is, maar steeds buitengewoon lekker. Verschillende keren per jaar trekken we op ontdekkingstocht om nieuwe smaken en stijlen te ontdekken. We beschouwen het als onze missie om deze verborgen parel te laten schitteren en jullie te laten proeven van dit unieke wijnland.

Egészségetekre! Santé!

Edit Tordai en Bert Lemahieu

Bíbor Wines

 

Onze wijnen

Van waar de naam Bíbor?

Bíbor betekent purper in het Hongaars en bor betekent wijn. De prachtige purperen rand die we in jonge wijnen kunnen aantreffen inspireerde ons voor de naam. De jeugdige purperen kleur staat ook symbool voor de vele jonge wijnmakers waar we mee samenwerken.

 

Wist je trouwens dat het Hongaars één van de weinige talen is waar het woord voor wijn niet afgeleid is van het latijnse vinum. Dat wijst erop dat er al voor de Romeinse tijd aan wijnbouw gedaan werd.

Een (h)eerlijk verhaal

We selecteren onze wijnen zo veel mogelijk bij wijndomeinen die kleinschalig te werk gaan. Zo krijgen we unieke boutique-wijnen, waarin passie en vakmanschap duidelijk merkbaar zijn. Van de ene generatie op de andere wordt kennis en passie doorgegeven. Het familiale karakter zorgt jaar in jaar uit voor de continuïteit van de kwaliteit. Zo schrijven wij samen met hen een (h)eerlijk verhaal.

Life's too short to drink bad wine!

Unieke wijnen

Eerlijke handel

Stevig verpakt

Veilig afrekenen