Zsirai Tokaji Aszú 2017 6 Puttonyos

€ 53,00 / stuk

Deze unieke specialiteit uit komt uit Tokaj, bes per bes worden de aszú druiven met de hand geplukt en daarna geweekt in most. De wijn rijp daarna 22 maanden op houten vaten (4de vulling) van 136l. Zowel in de neus als in de mond bijzonder complex met aroma’s van abrikoos, honing, nootjes en een minutenlange afdronk. Schenk deze wijn op 14°C. Verrukkelijk bij een stukje Roquefort. Van deze wijn werden slechts 1000 flesjes gemaakt. Jaargang 2017 is trouwens de beste jaargang ooit voor de Zsirai Aszú-wijnen. Zeer beperkt verkrijgbaar!

Restsuiker: 224,3 g/l

Zuren: 8,13 g/l

Probeer deze wijn als je houdt van: Sauternes, Straw Wine, (Trocken) Beerenauslese, Vin Santo, Eiswein

Technische Fiche: https://zsiraiwinery.com/app/uploads/2021/10/2021-12-09-borlapok-tokaj-3aszu-2017-en.pdf