Wijnmaker Péter Bakonyi werkt op zijn domein van 4 ha volledig biologisch. Dankzij een nagelnieuwe pneumatische pers wordt het sap zeer voorzichtig uit de druiven geperst. De most wordt gedurende tien dagen gekoeld eer de vergisting start. Zo krijgen we een rijker boeket en meer smaak. Let op! Deze wijn glijd zeer soepel binnen 😉
Onze favoriete roséwijn voor deze zomer!
Pri
